Καλέντουλα ή Κατιφές
Θα μπορούσαμε να την περιγράψουμε ως πορτοκαλί μαργαρίτα, αφού μάλιστα αποτελούν και συγγενικά είδη. Είναι ένα όμορφο, ετήσιο αγριολούλουδο που εντοπίζεται σε αφθονία στις περιοχές της Ευρώπης, της Ασίας και της Αμερικής. Η επίσημη ονομασία της είναι Calendula officinalis και προέρχεται από τη λατινική λέξη «calens», η οποία σημαίνει «η πρώτη μέρα κάθε μήνα», καθώς οι Ρωμαίοι ισχυρίζονταν ότι τότε ανθίζει. Η καλέντουλα έχει ερευνηθεί εκτενώς χημικά και φαρμακολογικά. Τα ευρήματα αποδεικνύουν ακράδαντα τα οφέλη από τη χρήση του...
